الريش على الطريقة الإيطالية
- دقّي قطع الريش جيداً بمدق اللحم لتطرية انسجتها ثم تبّليها بالتوابل والبصل وعصير الليمون والخل البلسمي واتركيها جانباً.
- اخلطي البارميزان بالبقسماط أو فتات الخبز ثم اخفقي البيض والحليب معاً.
- ارفعي الريش من التتبيلة وضعيها في البيض، ثم في مزيج البقسماط والبارميزان.
- اتركيها 10 دقائق في الثلاجة لتتماسك، ثم اقليها فى الزيت على نار هادئة حتى تنضج جيداً.
- قدميها ساخنةً مع قليلٍ من الخضار السوتيه كالبروكلي أو الباستا.
- اخلطي البارميزان بالبقسماط أو فتات الخبز ثم اخفقي البيض والحليب معاً.
- ارفعي الريش من التتبيلة وضعيها في البيض، ثم في مزيج البقسماط والبارميزان.
- اتركيها 10 دقائق في الثلاجة لتتماسك، ثم اقليها فى الزيت على نار هادئة حتى تنضج جيداً.
- قدميها ساخنةً مع قليلٍ من الخضار السوتيه كالبروكلي أو الباستا.
شارك الموضوع :
مواضيع ذات صلة
كبه مقلية
مقادير تحضير كبه مقلية :
- للكبة :
• نصف كيلو برغل أبيض ناعم
• قبضة من هبرة لحمة العجل المفرومة بصلة
• فلفل و ملح
شرائح اللحم المشوي بالتتبيلة الفيتنامية
شرائح اللحم المشوي بالتتبيلة الفيتنامية
تقديم: الشيف داليا سالم
وصفة شهية تحمل مذاق جديد ومختلف جددى بها&
طريقة عمل كوكتيل صن رايز
طريقة عمل كوكتيل صن رايز
كوكتيل صن رايز اللذيذ بالمانجو والبرتقال والكريمة
التحضير : 10 دقائق
الوقت الكلى
لفائف الجبنه بالتونة والزيتون
مقادير تحضير لفائف الجبنه بالتونة والزيتون :
• علبه تونة مصفاة من الزيت
• شرائح جبنه شيدر الخاصة بالبر جر
• زيتون
0 التعليقات